Linecké cukroví bez vajíček
Udělejte si linecké cukroví bez vajec, které je velmi lahodné a vůbec nepoznáte, že by v něm něco chybělo. Pokud máte na vejce alergii nebo je zrovna nemáte, je tento recept ideální.
Ingredience:
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla nebo Hery
- 100 g moučkového cukru
- 1 vanilinový cukr
- trošku citronové kůry
- džem
Postup:
- Mouku smícháme s cukrem, vanilinovým cukrem, nastrouhanou citronovou kůrou a s nakrájeným máslem.
- Vytvoříme tuhé linecké těsto, které necháme na hodinku v lednici ztuhnout.
- Poté těsto vyválíme a vykrajujeme z něj vykrajovátky různé tvary.
- Položíme ho na vymazaný plech nebo na plech vyložený papírem na pečení.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C, dokud nebude cukroví hotové, což je tak 8 - 10 minut.
- Studené cukroví k sobě stejnými díly slepíme džemem.
- Linecké pečeme tak dva týdny před Vánoci.
Podívejte se i na klasické linecké cukroví, kde se již vejce používá.
Vaše komentáře