marokánky
Marokánky

Marokánky

Udělejte si na Vánoce lahodné marokánky.

Ingredience:

250 ml smetany ke šlehání nebo mléka
40 g hladké mouky
80 g cukru moučky
20 g másla
40 g rozinek
40 g kandovaného ovoce
80 g ořechů
40 g mandlí
čokoládová poleva: hořká čokoláda, máslo

Postup:

Kandované nebo sušené ovoce nakrájíme nadrobno, ořechy a mandle rozdrtíme na drobné kousky. Nejlépe paličkou na maso.
Smícháme v kastrolu smetanu s cukrem, moukou a máslem a vaříme. Až začne směs vařit, povaříme ještě jednu minutu. Pak kastrol odstavíme a přidáme do něj rozinky, ořechy, mandle a ovoce. Necháme chvíli vychladnout.
Lžičkou nabíráme hmotu a dáme ji na pečící papír, kterým vyložíme plech. Děláme mezi nimi větší mezery. Množství je asi tak na 2 - 3 plechy.
Pečeme asi 25 minut dozlatova ve vyhřáté troubě na 175°C.
Marokánky necháme vychladnout a pak je potřeme čokoládovou polevou z jedné strany. Dáme je ztuhnout do lednice. Čokoládovou polevu si připravíme tak, že čokoládu nalámeme na kousky, přidáme k ní tři lžíce másla a rozpustíme ve vodní lázni.
Marokánky jsou velmi dobré.




Přidat nový komentář: