Recept na linecké cukroví
Jana Novotná
Určitě i vy máte moc rádi linecké cukroví. Toto slepované cukroví patří k těm nejoblíbenějším a navíc se peče podle velmi snadného receptu. Připravte si ho také.
Ingredience:
- 400 g hladké mouky
- 250 g másla
- 150 g cukru moučky
- 1 vejce
- 2 žloutky
- vanilinový cukr
- citronová kůra
- marmeláda
Postup:
- Smícháme přesetou mouku s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou, měkkým máslem a vajíčky.
- Zpracujeme ve vláčné těsto, které necháme několik hodin odpočinout v lednici, nejlépe ho zabalíme do potravinářské fólie.
- Těsto pak vyválíme a vykrajujeme z něj různé tvary pomocí vykrajovátek.
- Cukroví patrně umístíme na plech, který předem vyložíme papírem na pečení.
- Následně jej pečeme několik minut ve vyhřáté troubě na 180°C.
- Až bude linecké cukroví studené, tak ho pojíme, slepujeme marmeládou.
- Linecké cukroví můžeme pocukrovat nebo ozdobit čokoládou.
- Dále je nutné, linecké dělat několik dní předem, ať může zkřehnout.
