Perníková chaloupka

/media/image/pernikovachaloupka.jpg


Perníková chaloupka už tradičně patří k Vánocům. Můžete si ji upéct nebo nechat upéct. Jejím upečením a sestavením uděláte radost jak malým, tak i velkým. Vypadá skvěle a také tak chutná.

Ingredience:
  • 325 g hladké mouky
  • 50 g másla
  • 110 g moučkového cukru
  • 50 g medu
  • kávová lžička perníkového koření
  • 2 vejce
  • lžička kakaa
  • lžička jedlé sody
  • Poleva na potření před pečením: 1 vejce, 2 lžíce vody, lžička cukru, půl kávové lžičky kakaa
  • Poleva na zdobení: 1 bílek, 150 g moučkového cukru, pár kapek citrónové šťávy
Postup:
  1. Prosátou mouku smícháme s prosátým cukrem, k nim přidáme změklé máslo, med, perníkové koření, vejce, kakao a sodu.
  2. Vyrobíme tuhé těsto, které necháme v lednici odpočinout nejlépe do dalšího dne.
  3. Před samotnou přípravou si připravíme polevu na potření perníčků před pečením. Vejce rozšleháme s vodou, cukrem a kakaem. Před potřením musíme směs opět promíchat.
  4. Těsto vyválíme a vykrajujeme z něj tvary na perníkovou chaloupku:
  5. -- 2 obdélníky, ze kterých vytvoříme střechu,
  6. -- přední a zadní část, v jedné vytvoříme místo pro okno a v druhé místo pro dveře,
  7. -- 2 obdélníky, které jsou boční díly, vytvoříme v nich místo pro okno,
  8. -- kulaté či polohranaté místo pro zasněžený trávník,
  9. -- dále stromeček, dveře, postavičky, zvířátka atd.
  10. Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova a před dopečením potřeme tmavou polevou.
  11. Až budou perníčky hotové, necháme je vychladnout.
  12. Připravíme si bílkovou polevu z rozšlehaného bílku s cukrem a citronovou šťávou.
  13. Polevou nejprve nazdobíme díly na střechu, díly pro dům a místo pro zasněžený trávník.
  14. Jednotlivé díly k sobě spojíme pomocí bílkové polevy, v případě potřeby si je upravíme.
  15. Celou perníkovou chaloupku ozdobíme dle našich představ. Na zdobení můžeme použít bonbóny, lentilky, marcipán.

Perníková chaloupka se bude všem líbit. Recept je velmi jednoduchý, avšak zdobení a sestavení vyžaduje trpělivost.

Ohodnoťte recept!





Vaše komentáře


Za takovou chaloupku bych se styděla divím se , že vám ještě nespadla. Vypadá to jako od komedošů.
veveřice, 28. listopad 2013

Naprosto s Veveřicí souhlasím.
Lucina, 11. prosinec 2013

Ach damy! Ani nevite, jak mi t ceska netolerance (arogance) nechybi!!!
Kate, 8. říjen 2014

No,devcata, asi umite lepsi! Musim dat za pravdu Kate, mne tez tyto nehezke vlastnosti, ktere jsou bezne v CR nechybi. A podivejte se napr. do Ruska ci severozapadni Evropy, Byt jen na obrazky internetovych stranek...... Najdete tam, totiz presne takoveto domky v horach ci malych vesnickach a bydli v nich i lide.......!!! Trochu Vam chybi prehled a pokud delate samy tak UZASNE chaloupky, pochlubte se foteckou. Neni vsak nic osklivejsiho nez pohanit neci praci. Napr. kdyby chaloupku takto udelala Vase dcera, nejlepsi kamaradka nebo maminka, jiste by si od Vas poslechla chvalu, ze!!!!????!!!!

Hezky den a hlavne autorce receptu hodne peknych napadu a hlavu vzhuru Quiara
Quiara, 16. říjen 2014

Tak milá děvčata - veveřice a Lucino - měla jste téměř rok na to, aby jste nám ukázala svá dílka, své chaloupky. Kdepak je máme? - K chaloupce, obzvlášť takové krásné, jako je na obrázku, patří Jedubaba či Ježibaba. Tak se o tuto pozici nepoperte.
spálenázmrzlina, 1. listopad 2014

Dámy,zapomínáte,že vánoce jsou jeden velký kýč a chlaoupka je hlavně pro potěšení dětiček,které milují barevnost.Kritizují jen ti,co sami nic nevytvořili,protože si neumí představit tu práci,piplačku a hlavně ten strávený čas.Chaloupka je hezká,jen tak dál :-)
Lucie, 21. listopad 2014

Chaloupka je krásná.
Monika, 22. listopad 2014

chaloupka je bezvadná, dělám podbnou :) ještě jsem dle jednoho časopisu vyčetla krásnou vychytávku na okýnka, rozdrtíte v sáčku bonbon bonpary než se dá plech do trouby tak se nasype do okýnek ta drt a upeče a udělá to krásný sklo až trochu vychladne tak se teprve odělá z pechu jako by ten bonbon zatrvne :)
Evča, 25. listopad 2014

chaloupka je pěkná :-) Já ted zdobím už v pořadí čtvrtou a jsem vyřízená :-D
Nikouš, 25. listopad 2014

JE PĚKNÁ DNES JI BUDU DĚLAT S DĚTMI.CHTĚJ PERNÍKOVOU A TY LENTILKY JSOU SUPER




PETULAK6, 26. listopad 2014

Je moc krásná a děkuji za inspiraci..:)
Barča, 27. listopad 2014

mau mééééu ffffffffffffffffffffffff.to říká naše kočka.to znamená mnam je to moc dobré.I nám to moc chutná.Jako naší kočce.
katka, 1. prosinec 2014

Perníková chaloupka je moc pěkná moje vnoučata ji také dělali,přesně takovou jaká je na obrázku!
draha.kolarikova5, 1. prosinec 2014

Damy prosim poradte, jak udelat rampouchy. Nikdy jsem chaloupku nepekla a letos jdu do toho s detma. Chci ji upect dceri do skolky na besidku. Prosim poradte jak na to - na co si dat pozor. Tuto chaloupku jsem si vybrala jako vzor - je nadherna. Dekuji.
rivik, 8. prosinec 2014

Moc krásná, za mě teda jenom chvála :-)
Lucy, 13. říjen 2015

moc pekna chaloupka, uz se tesim jak ju budu pect.
petul, 8. listopad 2015

Ja se radši nebudu o neco takoveho pokoušet ale chaloupka se mi moc libi:-)
Maca, 24. listopad 2015

Chaloupka je moc pěkná,Má být barevná a aby bylo co olupovat jsou na místě lentilky, cucavé špalíčky a pod.Vzpomeňte na Mařenku a Jeníčka, přišli do lesa v létě a co by Jeníček házel Mařence do zástěrky? Krásný den a povedené chaloupky vám přeje babička Emilka
Emi, 4. prosinec 2015

Nevim proc ty zaporne komentare.... Me se chaloupka moc libi a taky diky Vasi chaloupce si vybiram tento recept a to jsem taky z Česka. :) za mě palec nahoru a pochvala! Jste velice sikovna :)



A jinak k tem komentarum.... U nas se tomu rika zavist ;)
Lenka Ostrava, 5. prosinec 2015

Krásná, to já jsem v tomto oboru nemožná , a tak ji radši nedělám, ale letos to zkusím.
Maky, 6. prosinec 2015

Takovou mi delavala mamka kdyz jsem byla mala a byla krasne ted uz delam ja svym detem letos budem delat s detmi spolu....
hannah, 12. listopad 2016

To je strasny..jak nekteri opravdu jen plnou pusu reci a nic vic...mate to moc hezke je to pro deti ja mam pokazde dve hednu zdobim s detma tam si nacpou co chti:))aby taky uzili svou predstavivost s druhou se zdobim celej vecer...:) takze jen tvorte a jak rikame my umelci z oboru kazdy mame svoje dila a jsou jedinecna komu se nelibi at se nediva:)
zuza, 23. listopad 2016

Napište, co si o tom myslíte


Jméno: