Skvělé sádlové cukroví
Jana Novotná
Sádlové cukroví je velice dobré cukroví a navíc recept je jednoduchý. Vyzkoušejte ho také.
Ingredience:
- 150 g hladké mouky
- 150 g sádla
- 150 g cukru moučky
- 30 g kakaa
- 1 vanilinový cukr
- cukr moučka na obalení
Postup:
- Smícháme mouku s cukrem, vanilkovým cukrem, kakaem a sádlem. Vypracujeme tuhé těsto, které necháme v lednici ztuhnout.
- Poté z něj tvarujeme pomocí strojku tvary. Nebo je dáme do formiček či tvarujeme koláčky s ďolíčkem a případně marmeládou uprostřed (uděláme kuličku a vařečkou díru).
- Dáme na plech vyložený pečicím papírem, děláme větší mezery mezi jednotlivými kousky a ihned dáme péct.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 15 minut.
- Hotové sádlové cukroví ze strojku či z formiček můžeme obalit v moučkovém cukru a do ďolíčků u koláčků můžeme dát trošku marmelády před nebo po pečení (marmeládu po pečení je nutné rozehřát).
- Cukroví je velmi křehké a nemusí se nechávat dlouho odležet.
