Lahodné išelské dortíčky
Upečte si lahodné išelské dortíčky, které jsou naplněné jemnou náplní. Chutnají opravdu dobře a na vánočním stole se budou vyjímat.
Ingredience:
- 320 g hladké mouky
- 160 g mletých vlašských ořechů
- 140 g cukru moučky
- 2 PL hořkého kakaa
- 320 g másla (možno použít Heru)
- Náplň: 250 g másla, 150 g cukru, 3 vejce, 100 g mletých ořechů, 3 PL rumu, špetka mleté kávy (nemusí být)
- Poleva: 1 čokoláda na vaření, máslo nebo libovolná poleva
- Na ozdobu: vlašské ořechy, mandle
Postup:
- Smícháme mouku, mleté ořechy, cukr a kakao. Poté přidáme máslo pokojové teploty nakrájené na menší kousky.
- Těsto pořádně propracujeme a necháme na chvíli odpočinout v chladu.
- Těsto rozválíme válečkem na tenkou placku a vykrajujeme skleničkou nebo vykrajovátkem kolečka, která dáme na plech.
- Pečeme několik minut ve vyhřáté troubě na střední teplotu.
- Dále připravíme krém: nad parou vyšleháme vajíčka s cukrem. Necháme vychladnout a vmícháme směs do vyšlehaného másla s ořechy, rumem a špetkou kávy.
- Kolečka slepíme krémem a namočíme v polevě. Nahoru umístíme oříšek nebo mandli.
- Išelské dortíčky pečeme týden, dva před Vánocemi.
Vaše komentáře
Zkuste tedy něco pěkného vložit sama!
Děkuji autorce za recept, ráda vyzkouším.
Přeju všem klidnou a přátelskou předvánoční atmosféru.
tolik chyb v textu STYĎ SE
Krásné svátky přeji všem. :)
Přeji pevné nervy u pečení a klidné vánoční svátky.
když tady čtu jak Vám to chutná tak se do něj letos taky pustím a posléze napíšu jak dopadlo hodnocení :-)
a paní Jarko z Náměšti,buďte ráda,že jste dnes nebyla u mého tvoření vanilkových rohlíčků,to by Vás teprve trefil šlak !! :-))
Všem Krásné Vánoce..
Veselé a pokojné Vánoce vám všem a ať se podaří!
Zdravím
v tomhle receptu přece žádná stévie neni.
Nebude to třeba tou stevii a tím, že je potřeba i nějak upravit poměr surovin, aby to k tomu pasovalo? Stevie se dává přece míň než cukru, ne?
A nehadajte sa idu Vianoce najkrajsi sviatok v roku prijemne pecenie všetkým klud a mier v duši :-) ahoj
Těsto: 42 dkg hladké mouky, 4 dkg kakaa, 14 dkg mletého cukru, 28 dkg másla nebo Hery, 8 dkg mletých ořechů,1 vejce.
Slepuji klasickým máslovým nebo čokoládovým krémem a někdy i Nutelou či marmeládou - podle tvarů a i použité polevy, buď čokoládová a nebo i citronová a různá zdobení - od mandlí, lentilek, barevného máčku či kresbou párátkem v citronové polevě z kapky čokol. polevy.........