Klasické linecké cukroví
Jana Novotná
Upečte si klasické linecké cukroví podle ověřeného receptu. Těsto je velice jednoduché a cukroví lahodné. Vyzkoušejte ho také.
Ingredience:
- 300 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 2 žloutky
- nastrouhaná kůra z citronu
- džem
Postup:
- Promícháme mouku s cukrem, přidáme kousky másla, žloutky a nastrouhanou kůrou.
- Těsto pořádně propracujeme a schováme do lednice na den. Nezapomene ho zabalit do fólie.
- Při vyválení těsta používejte na podsypávání jen přiměřené množství mouky.
- Z vyváleného těsta vykrojíme tvary a stejné tvary s kolečkem, srdíčkem... uprostřed a umístíme je plech, který si vyložíme pečicím papírem.
- Pečeme na 180°C cca 8 minut.
- Studené cukroví slepíme se stejným tvarem marmeládou.
