Klasické linecké cukroví

• 300 g hladké mouky
• 100 g moučkového cukru
• 200 g másla
• 2 žloutky
• nastrouhaná kůra z citronu
• džem

1. Promícháme mouku s cukrem, přidáme kousky másla, žloutky a nastrouhanou kůrou.
2. Těsto pořádně propracujeme a schováme do lednice na den. Nezapomene ho zabalit do fólie.
3. Při vyválení těsta používejte na podsypávání jen přiměřené množství mouky.
4. Z vyváleného těsta vykrojíme tvary a stejné tvary s kolečkem, srdíčkem... uprostřed a umístíme je plech, který si vyložíme pečicím papírem.
5. Pečeme na 180°C cca 8 minut.
6. Studené cukroví slepíme se stejným tvarem marmeládou.