Parádní pařížské tyčinky
Vyzkoušejte toto výborné cukroví, které vám bude chutnat. Tyto tyčinky jsou vyzkoušené a skvělé. Výhodou je, že tyčinky jsou velmi jednoduché a připravíte je velmi rychle.
Ingredience:
- 225 g mletého cukru
- 225 g mletých vlašských ořechů
- 3 žloutky
- bílková poleva: 100 g mletého cukru a 1 bílek
Postup:
- Nejprve připravíme těsto z mletých ořechů, cukru a žloutku. Těsto se musí pořádně propracovat.
- Dále si vyšleháme hustou bílkovou polevu, použijeme jeden bílek a cukr (cukr můžeme přidat podle potřeby.
- Těsto rozválíme a potřeme polevou. Vykrajovacím kolečkem nebo nožem nakrájíme tyčinky.
- Tyčinky pak dáme na vymazaný plech nebo na plech s pečicím papírem.
- Pečeme na 160 - 180°C několik minut.
- Pařížské tyčinky pečeme týden předem, aby změkly.
Poznámka: žádné další suroviny se nepřidávají.
Vaše komentáře