Jemné pistáciové cukroví
Pistáciové cukroví je určitě výborným zpříjemněním, které bude chutnat všem. Toto vánoční cukroví si oblíbíte, pokud jste ho dosud neznali.
Ingredience:
- 280 g hladké mouky
- 75 g cukru moučky
- 100 g strouhaných nesolených pistácií
- nastrouhaná kůra z 1/5 citronu
- 190 g másla
- 1 žloutek
- marmeláda
Postup:
- Promícháme mouku, cukr, strouhané pistácie a strouhanou kůru z citronu, přidáme k tomu máslo nakrájené na kousky a žloutek.
- Těsto pořádně propracujeme. Dáme na chvíli do lednice.
- Následně těsto vyválíme a vykrojíme třeba hvězdičky.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na střední teplotu asi deset minut.
- Pistáciové cukroví k sobě slepíme marmeládou.
- Pečeme jej deset dní před Vánoci, aby bylo lahodně měkké.
