Celozrnné košíčky s oříšky a čokoládou
Jana Novotná
Upečte si celozrnné košíčky a ty si pak ozdobte dle vaší fantazie. I celozrnné cukroví je velmi dobré.
Ingredience:
- 250 g celozrnné pšeničné mouky (nebo 150 g celozrnné a 100 g bílé hladké)
- 140 g másla
- 90 g cukru moučky
- 1 žloutek
- špetka skořice
- citronová kůra
- hořká čokoláda, máslo
- oříšky, mandle, rozinky, želé...
Postup:
- Mouku a cukr prosejeme a smícháme. K nim přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, žloutek, špetku skořice a trošku nastrouhané citronové kůry z chemicky neošetřeného citronu.
- Uděláme tuhé těsto, které dáváme do formiček na košíčky, formičky plníme jen do poloviny.
- Formičky nemusíme vůbec vymazávat, protože se k nim těsto nepřichytí.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 8 - 10 minut.>
- Cukroví z formiček vyklepneme. Jakmile bude studené, tak ho nazdobíme.
- Košíčky zdobíme dle naší fantazie - například čokoládovou polevou, na ni můžeme dát oříšky, mandle, rozinky a strouhaný kokosem.
- Ovšem vaše celozrnné košíčky mohou vypadat daleko lépe než ty na obrázku.
Podívejte se na recept na celozrnné linecké cukroví.
