Lahodné citronové cukroví

/media/images/v53.jpg


Udějte si velmi chutné citronové cukroví, které je velmi podobné jako linecké. Milovníky citronu tímto druhem zajisté potěšíte. Je totiž velmi jemné a chutná opravdu po citronech.

Ingredience:
  • 240 g hladké mouky
  • 140 g másla
  • 160 g cukru moučky
  • šťáva z 1 - 2 citronů
  • citronová kůra z 1 citronu (chemicky neošetřeného)
  • moučkový cukr, vanilinový cukr
Postup:
  1. Smícháme přesetou mouku s cukrem, nastrouhanou citronovou kůrou, citronovou šťávou a máslem pokrájeným na kousky.
  2. Dobře zpracujeme těsto, které necháme v lednici asi hodinu až dvě odpočinout.
  3. Těsto rozválíme na vále, který trošku poprášíme moukou.
  4. Z těsta vykrajujeme různé tvary, které klademe plech pokrytý pečicím papírem.
  5. Pečeme asi 9 minut ve vyhřáté troubě na 180°C.
  6. Citronové cukroví obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým.
  7. Necháme ho asi týden odležet, aby cukroví krásně změklo a bylo mnohem lahodnější.

Místo obalování v moučkovém cukru můžete k sobě jednotlivé díly slepit marmeládou. I tato varianta chutná velmi dobře.

Ohodnoťte recept!





Vaše komentáře


citronové cukroví je božíí !!! : ) Doporučuji
simik, 7. říjen 2014

Napište, co si o tom myslíte


Jméno: