Kokosové strojkové cukroví
Jana Novotná
Strojkové cukroví je velmi oblíbeným druhem, který peče mnoho domácností. Udělejte si strojkové kokosové cukroví, které je velmi dobré.
Ingredience:
- 360 g hladké mouky
- 300 g másla
- 130 g cukru moučky
- 150 g mletého kokosu
- 1 vejce
- marmeláda
- čokoláda na vaření, máslo
Postup:
- Smícháme prosátou mouku s prosátým cukrem a kokosem. K nim přidáme vejce a na kousky nakrájené změklé máslo.
- Vypracujeme těsto, které dáváme postupně do masového mlýnku s nástavcem podle našeho výběru.
- Můžeme například dělat tyčinky, které položíme na plech, který je vyložený pečicím papírem.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C kolem deseti minut.
- Vychladlé cukroví spojujeme k sobě marmeládou a rožek máčíme v čokoládové polevě.
- Kokosové strojkové cukroví neháme týden odležet.
