Linecké kakaové těsto
Udělejte si výborné linecké kakaové těsto. Můžete si upéct kakaové linecké cukroví, které je velmi dobré a celkem netradiční. Udělejte si ho místo klasického lineckého cukroví, ať máte nějakou změnu.
Ingredience:
- 210 g hladké mouky
- 70 g cukru moučky
- 2 lžíce kakaa
- 140 g másla nebo Hery
- 1 žloutek
- citronová kůra
- marmeláda nebo Nutella
- čokoláda na vaření (100 g) + 2 lžíce másla
Postup:
- Smícháme mouku s cukrem, kakaem a nastrouhanou citrónovou kůrou. Přidáme žloutek a nakrájené máslo.
- Vše pořádně zpracujeme a uděláme těsto.
- Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme ho přes noc odpočinout v lednici.
- Těsto na druhý den vyválíme a vykrajujeme vykrajovátkem cukroví.
- Jednotlivé kousky klademe na plech s pečicím papírem nebo na vymazaný plech.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C okolo osmi minut.
- Kakaové linecké po vychladnutí slepujeme marmeládou nebo Nutellou.
- Můžeme ho ozdobit čokoládovou polevou, kterou si připravíme rozehřátím čokolády s máslem ve vodní lázni.
- Čokoládové linecké cukroví chutná velmi dobře, opravdu stojí za vyzkoušení.
