Skořicové cukroví

• 200 g hladké mouky
• 150 g másla nebo Hery
• 40 g cukru moučky
• 6 kávových lžiček mleté skořice
• cukr moučka na obalení

1. Mouku prosejeme a smícháme s prosátým cukrem. Dále přidáme skořici a pořádně promícháme.
2. Nakonec přihodíme na kousky nakrájené měkké máslo a uděláme tužší a dobře propracované těsto. Těsto schováme na hodinku do ledničky.
3. Z těsta na pomoučněném vále vyválíme a vykrajujeme z něj libovolné tvary.
4. Opatrně je položíme na plech vyložený pečicím papírem, nebo jej vymažeme tukem.
5. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C několik minut.
6. Hotové skořicové cukroví obalujeme v cukru moučce. Přebytečný cukr můžeme setřepat v sítku.