Žloutkové kuličky

/media/images/v70.jpg


Vyzkoušejte výborné nepečené cukroví, které je připravené z vařených žloutků. Recept na žloutkové kuličky je velmi snadný, tak jej zkuste.

Ingredience:
  • 240 g cukru moučky
  • 80 g másla
  • 4 uvařené žloutky
  • lžíce rumu
  • 8 polévkových lžic kokosu
  • čokoládová poleva - čokoláda na vaření, máslo
  • kokos na obalení
Postup:
  1. Žloutky nastrouháme nebo rozmačkáme vidličkou a přidáme k nim prosátý cukr, kokos a roztopené máslo. Podle potřeby přidáme rum.
  2. Uděláme vláčné těsto, které necháme půl hodiny odpočinout v lednici, aby ztuhlo.
  3. Z těsta tvarujeme kuličky, do kterých uděláme koncem vařečky dírku a vložíme je do kokosu. Pak je v kokosu lehce obalíme.
  4. Kuličky dáme ztuhnout na chvíli do ledničky.
  5. Mezitím si připravíme polevu. Nalámeme půlku čokolády na kousky, k ní přidáme lžičku másla a roztopíme ve vodní lázni.
  6. Do důlků na žloutkových kuličkách nanášíme opatrně čokoládu. Vše necháme ztuhnou a skladujeme je v chladu.
  7. Pokud nechceme, nemusíme kuličky vůbec obalovat v kokosu.

Ohodnoťte recept!





Vaše komentáře


Žloutkove kuličky jsou výbrné,dělala jsem je a moc všem chutnaly
kikina, 4. leden 2013

Napište, co si o tom myslíte


Jméno: