Dietní bramborový salát s jogurtem
28. listopadu 2011
Možná nechcete kvůli Vánocům zase přibrat, proto bude chtít vařit dietnější pokrmy. Dietní bramborový salát je velmi dobrý, lehký a hlavně netučný. Není přece nutné se jen tak přecpat, když je možné si udělat skvělý dietní bramborový salát. Recept na klasický bramborový salát najdete zde.
Ingredience:
- 800 g brambor
- 3 mrkve
- 1 menší celer
- 1 petržel
- 1 cibule
- 4 sterilované okurky
- malá plechovka sterilovaného hrášku
- polotučný jogurt
- hořčice
- sůl, pepř
Postup:
- Očistěné brambory uvaříme ve slupce do měkka.
- Dále uvaříme celer, petržel a mrkev, po vychladnutí je nakrájíme na kostičky.
- Cibuli a okurky také nakrájíme na kostky. Vychladlé oloupané brambory nakrájíme na kostky.
- V míse smícháme dohromady brambory s mrkví, celerem, petrželí, cibulí, okurkami a hráškem.
- Přidáme k tomu jogurt a několik lžic hořčice.
- Salát pořádně promícháme, osolíme a opepříme podle chuti.
- Dietní bramborový salát dáme vychladit do chladu alespoň na pár hodin.
Recept na dietní bramborový salát, který je bez majonézy, vajec a tím i bez cholesterolu, vám bude určitě chutnat.
Vaše komentáře