Kávová srdíčka s kávovou náplní - recept

/media/image/kavovasrdicka.jpg


Připravte si výborná kávová srdíčka, která jsou plněná buď krémem, nebo marmeládou. Recept na ně je velmi jednoduchý a výsledek vám bude určitě chutnat.

Ingredience:
  • Těsto: 250 g hladké mouky
  • 80 g moučkového cukru
  • 100 g mletých ořechů
  • 1 kávová lžička kypřicího prášku
  • 1 lžíce kakaa
  • 1 lžíce mleté kávy
  • 150 g másla
  • 2 žloutky
  • Krém: 130 g másla
  • 110 g cukru
  • 125 ml velmi silné kávy
  • lžíce hrubé mouky
  • Poleva: čokoláda na vaření
  • lžíce másla
  • Zdobení
Postup:
  1. Nejprve si připravíme těsto. Smícháme mouku s cukrem, mletými ořechy, práškem do pečiva, kakaem a mletou kávou. Poté přidáme máslo a žloutky.
  2. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme odpočinout v lednici dvě hodiny.
  3. Poté rozválíme těsto, ze které vykrajujeme srdíčka a ta umístíme na plech vyložený pečicím papírem.
  4. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180° C necelých deset minut. Cukroví pak necháme vychladnou.
  5. Kávová srdíčka slepujeme marmeládou nebo níže uvedeným krémem.
  6. Připravíme krém: kávu svaříme s moukou, aby zhoustla. Potom ji necháme vychladit.
  7. Máslo utřeme s cukrem a vychladlou kávou, abychom vytvořili krém.
  8. Dále roztopíme čokoládu a máslo nebo si připravíme čokoládovou polevu.
  9. Kávová srdíčka ještě ponoříme z půlky do čokoládové polevy, ozdobíme je zdobením a necháme ztuhnout.
  10. Toto cukroví potřebuje asi týden na změknutí.

Podívejte se na další lahodné cukroví s kávou - nepečená kávová zrna.

Ohodnoťte recept!





Vaše komentáře


Napište, co si o tom myslíte


Jméno: