Zázvorky - super recept

Připravte si oblíbené zázvorky podle jednoduchého receptu. Určitě vám pečení půjde od ruky a hlavně jsou velmi dobré.

Ingredience:

Postup:

Smícháme mouku s cukrem, sodou, sušeným zázvorem a troškou nastrouhané kúry z citronu v míse.
Zázvor oloupeme a nastrouháme. (Můžeme ho dát do lisu na česnek.) Nastrouhaný zázvor i případnou šťávu přidáme do mísy.
Dále přidáme vejce a máslo.
Těsto pořádně propracujeme, aby se bylo krásně provoněné.
Následně těsto vyválíme, vykrajujeme tvořítky zázvorky a dáme je na plech s pečicím papírem. Schováme do trouby do druhého dne.
Na druhý den zázvorky pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 10 minut.
Druhou možností je, že schováme těsto zabalené ve fólii do lednice na noc, poté jej vyválíme, vykrajujeme tvořítky tvary a rovnou pečeme.
Zázvorové perníčky změknou do tří týdnů. Pokud chceme, můžeme je ozdobit polevou.