Išlské cukroví - skvělý recept

Upečte si skvělé išlské cukroví. Chutnají velmi dobře a recept je opravdu snadný.

Ingredience:

210 g hladké mouky
140 g změklého másla nebo Hery
40 g mletých vlašských ořechů
70 g cukru
20 g kakaa
špetka skořice
strouhaná citronová kůra
1 vejce
Ořechová náplň: 100 g cukru, 140 g mletých ořechů, 100 g másla, lžíce rumu, 2 žloutky
Poleva: 1 čokoláda na vaření, 2 lžíce másla
Na ozdobu: ořechy nebo mandle

Postup:

Z daných surovin vytvoříme těsto, které necháme chvíli odpočinout ve chladu.
Poté těsto rozválíme a vykrajovátkem vykrajujeme kolečka, která položíme na vymazaný plech.
Pečeme v troubě na 180°C asi 10 minut.
Připravíme si náplň. Nad parou vyšleháme žloutky s cukrem, poté přidáme mleté ořechy, máslo a rum. Pokračujeme ve šlehání.
Kolečka slepíme náplní, potřeme čokoládovou polevou a ozdobíme oříškem nebo mandlí.
Išlské cukroví necháme týden na studenějším místě.

Podívejte se na jiný podobný recept: išelské dortíčky.