Náprstkové (důlkové) koláčky

/media/images/v27.jpg


Udělejte si skvělé náprstkové koláčky, recept je jednoduchý a cukroví (někdy označováno jako důlkové koláčky) je moc dobré.

Ingredience:
  • 210 g hladké mouky
  • 120 g másla nebo Hery
  • 70 g práškového cukru
  • 3 žloutky
  • trošku citronové kůry
  • pikantní marmeláda nebo džem
Postup:
  1. Smícháme prosátou mouku s cukrem. K tomu přidáme změklé máslo, žloutky a citronovou kůru.
  2. Uděláme těsto, které v případě potřeby dáme na chvíli odpočinout do lednice, aby ztuhlo.
  3. Z těsta tvarujeme kuličky (podobně jako u sádlového cukroví), které lehce rozplácneme a doprostřed uděláme vařečkou důlek.
  4. Klademe je na plech vyložený papírem na pečení.
  5. Pečeme při teplotě 180°C dozlatova.
  6. Až budou koláčky hotové, rozehřejeme marmeládu, kterou plníme důlky lžičkou.
  7. Až marmeláda zaschne, můžeme dát náprstkové koláčky do krabice.
  8. Marmeládu můžeme dát důlků před vložením do trouby nebo po upečení.

Ohodnoťte recept!





Vaše komentáře


Napište, co si o tom myslíte


Jméno: