Perníková chaloupka

2011-11-28

Perníková chaloupka už tradičně patří k Vánocům. Můžete si ji upéct nebo nechat upéct. Jejím upečením a sestavením uděláte radost jak malým, tak i velkým. Vypadá skvěle a také tak chutná.

Ingredience:

325 g hladké mouky
50 g másla
110 g moučkového cukru
50 g medu
kávová lžička perníkového koření
2 vejce
lžička kakaa
lžička jedlé sody
Poleva na potření před pečením: 1 vejce, 2 lžíce vody, lžička cukru, půl kávové lžičky kakaa
Poleva na zdobení: 1 bílek, 150 g moučkového cukru, pár kapek citrónové šťávy

Postup:

Prosátou mouku smícháme s prosátým cukrem, k nim přidáme změklé máslo, med, perníkové koření, vejce, kakao a sodu.
Vyrobíme tuhé těsto, které necháme v lednici odpočinout nejlépe do dalšího dne.
Před samotnou přípravou si připravíme polevu na potření perníčků před pečením. Vejce rozšleháme s vodou, cukrem a kakaem. Před potřením musíme směs opět promíchat.
Těsto vyválíme a vykrajujeme z něj tvary na perníkovou chaloupku:
-- 2 obdélníky, ze kterých vytvoříme střechu,
-- přední a zadní část, v jedné vytvoříme místo pro okno a v druhé místo pro dveře,
-- 2 obdélníky, které jsou boční díly, vytvoříme v nich místo pro okno,
-- kulaté či polohranaté místo pro zasněžený trávník,
-- dále stromeček, dveře, postavičky, zvířátka atd.
Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova a před dopečením potřeme tmavou polevou.
Až budou perníčky hotové, necháme je vychladnout.
Připravíme si bílkovou polevu z rozšlehaného bílku s cukrem a citronovou šťávou.
Polevou nejprve nazdobíme díly na střechu, díly pro dům a místo pro zasněžený trávník.
Jednotlivé díly k sobě spojíme pomocí bílkové polevy, v případě potřeby si je upravíme.
Celou perníkovou chaloupku ozdobíme dle našich představ. Na zdobení můžeme použít bonbóny, lentilky, marcipán.

Perníková chaloupka se bude všem líbit. Recept je velmi jednoduchý, avšak zdobení a sestavení vyžaduje trpělivost.

Ohodnoťte recept:

Vaše komentáře

Za takovou chaloupku bych se styděla divím se , že vám ještě nespadla. Vypadá to jako od komedošů.

veveřice , 2013-11-28

Naprosto s Veveřicí souhlasím.

Lucina , 2013-12-11

Ach damy! Ani nevite, jak mi t ceska netolerance (arogance) nechybi!!!

Kate , 2014-10-08

No,devcata, asi umite lepsi! Musim dat za pravdu Kate, mne tez tyto nehezke vlastnosti, ktere jsou bezne v CR nechybi. A podivejte se napr. do Ruska ci severozapadni Evropy, Byt jen na obrazky internetovych stranek...... Najdete tam, totiz presne takoveto domky v horach ci malych vesnickach a bydli v nich i lide.......!!! Trochu Vam chybi prehled a pokud delate samy tak UZASNE chaloupky, pochlubte se foteckou. Neni vsak nic osklivejsiho nez pohanit neci praci. Napr. kdyby chaloupku takto udelala Vase dcera, nejlepsi kamaradka nebo maminka, jiste by si od Vas poslechla chvalu, ze!!!!????!!!!
Hezky den a hlavne autorce receptu hodne peknych napadu a hlavu vzhuru Quiara

Quiara , 2014-10-16

Tak milá děvčata - veveřice a Lucino - měla jste téměř rok na to, aby jste nám ukázala svá dílka, své chaloupky. Kdepak je máme? - K chaloupce, obzvlášť takové krásné, jako je na obrázku, patří Jedubaba či Ježibaba. Tak se o tuto pozici nepoperte.

spálenázmrzlina , 2014-11-01

Dámy,zapomínáte,že vánoce jsou jeden velký kýč a chlaoupka je hlavně pro potěšení dětiček,které milují barevnost.Kritizují jen ti,co sami nic nevytvořili,protože si neumí představit tu práci,piplačku a hlavně ten strávený čas.Chaloupka je hezká,jen tak dál :-)

Lucie , 2014-11-21

Chaloupka je krásná.

Monika , 2014-11-22

chaloupka je bezvadná, dělám podbnou :) ještě jsem dle jednoho časopisu vyčetla krásnou vychytávku na okýnka, rozdrtíte v sáčku bonbon bonpary než se dá plech do trouby tak se nasype do okýnek ta drt a upeče a udělá to krásný sklo až trochu vychladne tak se teprve odělá z pechu jako by ten bonbon zatrvne :)

Evča , 2014-11-25

chaloupka je pěkná :-) Já ted zdobím už v pořadí čtvrtou a jsem vyřízená :-D

Nikouš , 2014-11-25

JE PĚKNÁ DNES JI BUDU DĚLAT S DĚTMI.CHTĚJ PERNÍKOVOU A TY LENTILKY JSOU SUPER

PETULAK6 , 2014-11-26

Je moc krásná a děkuji za inspiraci..:)

Barča , 2014-11-27

mau mééééu ffffffffffffffffffffffff.to říká naše kočka.to znamená mnam je to moc dobré.I nám to moc chutná.Jako naší kočce.

katka , 2014-12-01

Perníková chaloupka je moc pěkná moje vnoučata ji také dělali,přesně takovou jaká je na obrázku!

draha , 2014-12-01

Damy prosim poradte, jak udelat rampouchy. Nikdy jsem chaloupku nepekla a letos jdu do toho s detma. Chci ji upect dceri do skolky na besidku. Prosim poradte jak na to - na co si dat pozor. Tuto chaloupku jsem si vybrala jako vzor - je nadherna. Dekuji.

rivik , 2014-12-08

Moc krásná, za mě teda jenom chvála :-)

Lucy , 2015-10-13

moc pekna chaloupka, uz se tesim jak ju budu pect.

petul , 2015-11-08

Ja se radši nebudu o neco takoveho pokoušet ale chaloupka se mi moc libi:-)

Maca , 2015-11-24

Chaloupka je moc pěkná,Má být barevná a aby bylo co olupovat jsou na místě lentilky, cucavé špalíčky a pod.Vzpomeňte na Mařenku a Jeníčka, přišli do lesa v létě a co by Jeníček házel Mařence do zástěrky? Krásný den a povedené chaloupky vám přeje babička Emilka

Emi , 2015-12-04

Nevim proc ty zaporne komentare.... Me se chaloupka moc libi a taky diky Vasi chaloupce si vybiram tento recept a to jsem taky z Česka. :) za mě palec nahoru a pochvala! Jste velice sikovna :)

A jinak k tem komentarum.... U nas se tomu rika zavist ;)

Lenka Ostrava , 2015-12-05

Krásná, to já jsem v tomto oboru nemožná , a tak ji radši nedělám, ale letos to zkusím.

Maky , 2015-12-06

Takovou mi delavala mamka kdyz jsem byla mala a byla krasne ted uz delam ja svym detem letos budem delat s detmi spolu....

hannah , 2016-11-12

To je strasny..jak nekteri opravdu jen plnou pusu reci a nic vic...mate to moc hezke je to pro deti ja mam pokazde dve hednu zdobim s detma tam si nacpou co chti:))aby taky uzili svou predstavivost s druhou se zdobim celej vecer...:) takze jen tvorte a jak rikame my umelci z oboru kazdy mame svoje dila a jsou jedinecna komu se nelibi at se nediva:)

zuza , 2016-11-23

Je to krásne možno to skusím s babkov.Alebo sama. miška10 rokov

miška , 2016-12-20

Dělám každý rok dvě a sama vím, co dá práce. Vaše Chaloupka je krásná ,vůbec se nechystá spadnout. A ty lentilky jsou výborný nápad, to letos zkusím také. A z těch skarohlidu si nic nedělejte, tito lidi obvykle nic neumí a tak závidí.

Marie , 2019-12-01