Zapečené klobásy - velikonoční recept

• listové těsto nebo domácí těsto
• Domácí těsto:
• 750 g polohrubé mouky
• 60 ml oleje
• kávová lžička soli
• 1 vejce
• 400 ml vody nebo mléka
• kostka droždí
• 1 kávová lžička cukru
• klobásy (bílé, vinné, velikonoční k zapékání)
• vejce na potření

1. Smícháme 100 ml teplé vody s cukrem. Rozdrobíme tam droždí a necháme vykynout.
2. Prosátou mouku smícháme se solí, dále přidáme olej, vejce, kvásek a postupně zbytek vody.
3. Dobře propracujeme a těsto v míse pod utěrkou necháme hodinu v teple kynout.
4. Těsto rozdělíme na tolik dílů, kolik máme klobás.
5. Do těsta zabalíme klobásy a dáme je na plech vyložený pečicím papírem.
6. Potřeme je rozšlehaným vejcem a plech vložíme do vyhřáté trouby na 180°C. Pečeme asi 25 minut.
7. Zapečené klobásy chutnají dobře nejen o Velikonocích.